农历八月十五，时值秋季之中，故谓中秋节。中秋之夜花好月圆，人月共圆，故也称团圆节。
海口人度中秋节，以饼祭月。因此各饼厂在中秋前一个月就开始烤饼应市。节前，亲戚朋友互访，常以月饼相送和招待。
饼圆如月，以饼当月，故海口月饼以蛋黄作馅的，称蛋黄月；以桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、芝麻仁作馅的，称五仁月；以莲子熬烂做馅的，称莲蓉月；以红豆、绿豆做馅的，称豆蓉月；以奶油椰蓉做馅的，称奶油椰蓉月；以赤烧做馅的，称赤烧月。也有加“饼”字的，称蛋黄月饼、奶油椰蓉月饼等等。
此外，还有专为小孩拜月特制的大饼，如嫦娥饼、观音菩萨饼、寿星公饼、蝴蝶饼等等。大的每个有三五斤重。
中秋节上午，海口市民多备三牲或五牲加上月饼祭祀祖先，也有专以清茶和月饼祭拜的，然后全家团圆吃比较丰盛的晚餐。晚上，有的带着小孩往公园、海滨观赏月出。民、船人也邀集亲朋好友泛舟江心，吃饼赏月。更多的是全家老少围坐庭院，点花灯，陈月饼，迎接“月娘”露面。也有各家小孩用竹盘盛大饼，饼上插香，集中在一起拜月玩耍。他们往往互比谁的饼大，谁的饼精致等等。这时，孩子们边赏月，边唱儿歌、民谣。有的唱“八月中秋期，爸爸赚大钱，买枚月饼圆圆圆”，有的唱“月儿娘，穿裙长长去种姜，姜冒芽，去种茶，茶生花，去种瓜”……
当人们吃饼赏月的时候，就有老人讲述“玉兔嫦娥”、“广寒桂树”的故事。有的还教小孩装扮月娘演戏：在地上铺草席，小孩对月而睡，脚前置清水一碗，饼三个，插上三枝香，唱起月娘歌催眠。过一会用桑枝叶蘸水滴之，使小孩在眠中扶站起来，这时一人（或男或女）在旁伴唱海南戏，小孩则在睡眼惺忪中闻唱起舞，有如演戏一般，大家围观取乐。
（撰稿：冯仁鸿）