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堆盘荔子如冰雪,惟此堪将北地夸:永兴荔枝

风土人情日期:2018-03-12 15:38:57 浏览量(

荔枝是味道最美的夏令佳果,被誉为“果中之王”。宋代曾被贬到海南的苏轼吃了荔枝之后,大声感叹道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”

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琼山市永兴镇栽种有荔枝树三万多亩,最高年产达1000万斤以上。海南荔枝90%出自琼山市,而永兴荔枝占琼山荔枝的80%以上,故人们都称永兴为“荔枝之乡”。

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永兴荔枝品种多样;味型各异,已经形成风格独特的优良品系,例如,小丁香,壳薄瓤厚、核如芥蒂;大蜜荔,肉质晶莹,味如蜂蜜;芦花香,色泽鲜红,过熟不蛀;香荔,肉厚而汁多,果熟香半里;紫娘喜、鹅蛋荔,果大如蛋,单个重达50多克,十个八个就有一斤,还有历史上享有盛名的妃子笑,相传唐代贵妃杨玉环最爱吃。

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永兴荔枝的栽培历史悠久,果实色殊味绝,非它处所能比拟,历代都为人们所喜爱。宋代的惠洪被流放到海南,吃了永兴荔枝后,特赋诗曰:“口腹平生厌事治,上林珍果亦尝之。天公见我流涎甚,遣向崖州吃荔枝”他把永兴荔枝说得比皇家园林珍果还美。后李光被贬海南,还以吃到鲜荔枝为荣耀,挥毫作诗赞曰:“堆盘荔子如冰雪,惟此堪将北地夸。”

永兴荔枝享尽美誉,你一定要吃哦!

版权声明:文章选自王天津主编《明珠海南的民俗与旅游》,有删改,如需转载,请注明出处www.ifang0898.com。图片:选自网络。

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